mer. 01 janvier 2014

Pour 4 personnes

Fait en Décembre 2014

1. Faire cuire dans une poêle un poireau découpé en rondelles.
2. Saler et poivrer.
3. Mélanger 2 œufs avec 1 c. à s. de farine.
4. Ajouter 20 cl de lait concentré non sucré à 4% et mélanger.
5. Ajouter les poireaux fondus et mélanger.
6. Couper 60 g de camembert en petits morceaux.
7. Verser la préparation dans des ramequins (ou bien moule en silicone) et ajouter le camembert dessus.
8. Faire cuire au four 20 minutes à 200 °C.

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